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La Paella Valenciana es uno de los platos mas internacionales del mundo.Aqui os dejo la receta autntica de la que se cocina en la huerta Valenciana, a leña y con los ingredientes y animales del que se tenian en las casas y barracas de labranza de la huerta de Valencia. http://www.youtube.com/watch?v=s4HJNCGs4Nw